BBQ

2022年10月1日 2022年10月1日ロバーツ多英子

ロバーツ多英子

今日から10月

日本の4月になります

先日夏時間に変わって　日照時間も長くなり

これからこちらはバーベキューの季節です

NZに移住して驚いたことの1つ

ほとんどの家庭にトランポリンと

立派なガスバーベキューがあること

外用キッチンのようです

春夏はこれを使って簡単に食事を取る家庭が

多くなります

我が家は　主人がドラム缶と廃材で作った

南アフリカ人御用達のブライと呼ばれる

炭を使ってのバーベキュー

炭焼きはガス焼きと違って

脂が落ちて香ばしく焼き上がります

庭に落ちてる松ぼっくりを使って

炭を起こす手間は多少掛かりますが

美味しさのためなら嬉しい手間

我が家も毎週末これに頼るようになるでしょう

ロバーツ多英子くれたけ心理相談室（NZ カンタベリー支部）心理カウンセラー

くれたけ心理相談室（ニュージーランドカンタベリー支部）は、オンラインでのカウンセリングの他、クライストチャーチ及びクライストチャーチ近郊での対面カウンセリングにも対応しています。お気軽にお問い合わせ下さい。