キャラウェイシード
ロバーツ多英子納豆やキムチのような発酵食品が
お手軽に購入できないため
我が家では自家製ザワークラウトを作って
腸活に取り入れています
ザワークラウトは植物性の乳酸菌
ヨーグルトのような動物性乳酸菌よりも
腸内に届きやすく
より整腸作用が期待できるようです
材料は
キャベツ 塩 鷹の爪ですが
我が家はそこにキャラウェイシードを投入
キャラウェイシードには駆風作用があり
お腹の張りを暖和し 腸を落ち着かせ
消化を促進させる作用があります
胃腸の弱っている人にも適しています
毎日少量の自家製ザワークラウトを食べて
身体の内側からも健康に
投稿者プロフィール
- くれたけ心理相談室（NZ カンタベリー支部）心理カウンセラー
- くれたけ心理相談室（ニュージーランド カンタベリー支部）は、オンラインでのカウンセリングの他、クライストチャーチ及びクライストチャーチ近郊での対面カウンセリングにも対応しています。お気軽にお問い合わせ下さい。
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