Fig
こちらではフィグと言えば乾燥いちじく
「お腹に良いから」と主人に勧められて以来
毎朝必ず2つ食べています
いちじくには驚くべき栄養価と効能があります
食物繊維をはじめ
鉄分 カリウム カルシウム
ポリフェノール カロテン ビタミン
乾燥させる事によって栄養素が凝縮され
食物繊維は1.6倍
鉄は1.8倍
カルシウムは2.2倍に
腸内環境を整え 消化吸収を助け
血糖値の上昇を緩やかにして
糖尿病予防に効果があり
カリウムが摂りすぎた塩分を
体外に排出させて高血圧も予防
一般的なフルーツよりも
はるかに栄養価が高い乾燥いちじくは
「不老不死の果物」「不老長寿の果物」
と言われるだけあって
毎日しっかり摂取したい食べ物の1つです
日本のように健康診断のないNZ
出来るだけ身体に良いものを摂取する事で
健康を維持するよう努めています