ポークジンジャー
ロバーツ多英子4年振り、約2か月と言う長期の里帰りを終え
先日こちらNZに戻って来ました
今回の里帰りで 35年振りに再会した友人が
成田空港近郊に住んでおり
出発前日に泊めて頂き
当日は彼女の運転する車で
空港まで送って貰い
ゲートでお見送りまでして頂きました
日本での最後の食事は
彼女お勧めのお店のお昼ご飯
生産農家の方が経営し
豚肉を使った定食や
サツマイモを使った甘味を提供しています
彼女は時々ご家族で訪れては
新鮮な野菜満載の「豚しゃぶ定食」を頂くそう
しかし今回は2人で
5月限定メニューの「生姜焼き」を頂きました
NZではなかなか美味しい薄切り肉が食べられません
柔らかいのに噛み応えのあるお肉は
臭いがなく 程よい塩分で
本当に美味しかったです
はぁ～、、、
日本には美味しいものが有り過ぎます（笑）
恋する豚肉工房
千葉県香取市沢２４５９－１
TEL：０４７８－７０－５１１５
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