Ciabatta
ロバーツ多英子こちらでは キアバタとかチアバタと呼ばれる イタリアのパン
ベーカリーやスーパーマーケットで 購入出来ますが
我が家では 主人が焼いています
市販のイーストは使わず 自分で天然酵母を作り使用しています
一次発酵させ 空気を抜き 二次発酵させてから焼く
手間ひまかけて焼くチアバタは 格別な味わいです
美味しいチアバタを 焼いてくれる主人に感謝
美味しいいチアバタを 食べられることに感謝
そして主人は 壮絶に散らかったキッチンを
片付ける私に 感謝😁
投稿者プロフィール
- くれたけ心理相談室（NZ カンタベリー支部）心理カウンセラー
- くれたけ心理相談室（ニュージーランド カンタベリー支部）は、オンラインでのカウンセリングの他、クライストチャーチ及びクライストチャーチ近郊での対面カウンセリングにも対応しています。お気軽にお問い合わせ下さい。
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