切り干し大根

2022年8月14日 2022年8月14日ロバーツ多英子

ロバーツ多英子

「切り干し大根茶」　ご存じですか？

以前　日本の家族が送ってくれた　切り干し大根を料理しようと検索していたら

「切り干し大根茶」なるものを発見

生の大根は　体を冷やす食べ物と知られていますが

天日干しにすることで　ビタミンやミネラルが大幅増加し

そこに大根の消化酵素が追加され　腸内環境を整え

デトックス効果がある切り干し大根

毎日食べると良いようですが　さすがに毎日は食べられない

そこで　お茶にすることで　手軽で簡単に　毎日摂取できる

切り干し大根5グラムに　お水を200〜250cc　20〜30分煮出して頂く

忙しい時は　マグカップにお湯を注いで　1分蒸らすだけでも良いそうです

肌荒れ　冷え性　疲労回復　高血圧　肥満　骨粗鬆症の予防などなど

に効果があるとされています

全部料理せずに　少しお茶にして飲んでみたいと思います

一体全体　どんな味なのでしょうか？　興味津々😁

ロバーツ多英子くれたけ心理相談室（NZ カンタベリー支部）心理カウンセラー

くれたけ心理相談室（ニュージーランドカンタベリー支部）は、オンラインでのカウンセリングの他、クライストチャーチ及びクライストチャーチ近郊での対面カウンセリングにも対応しています。お気軽にお問い合わせ下さい。