2023年6月23日
NZと言えばキウィフルーツ 日本のスーパーマーケットでも NZ産のキウィフルーツを沢山見かけました いつも食べていると思われているかもしれませんが 時期によってお値段もまちまち 高額な時には手を出す事が出来 […]
2023年6月8日
最近これにハマっています ご存じでしょうか？ 主にアマゾン川流域周辺の 限られた地域でしか取れない ブラジルナッツ 主人に勧められて食べ始めました 食感はマカデミアナッツに似てい […]
2023年5月22日
4年振り、約2か月と言う長期の里帰りを終え 先日こちらNZに戻って来ました 今回の里帰りで 35年振りに再会した友人が 成田空港近郊に住んでおり 出発前日に泊めて頂き 当日は彼女 […]
2023年3月9日
仕事が忙しく 自家製パン作りを休んでいた主人が 少し落ち着いたと言うことで また パン作りを始めました かなりの間 冷蔵庫に放置されていた 自家製の天然酵母 「もうダメになっているだろう」と覗 […]
2023年1月22日
日本では ズッキーニで慣れ親しんでいる こちら NZではコージエット(Courgette) 今が旬の野菜です 簡単に栽培出来るらしく 家庭菜園を持つ友人やご近所さん あちこちから […]
2022年12月16日
ナシゴレン ミゴレン インドネシア料理の代表とも言えるのではないでしょうか？ ナシがご飯 ミが麺 ゴレンが炒める 先日インドネシア人の友人が手料理をご馳走してくれました ミアヤン(鳥そば) 前日から様々な香 […]
2022年12月4日
ムール貝は英語でマッスル(Mussle) 主人が仕事の帰りに買って来てくれました 私の「幾つ買ったの？」の問いかけに 主人の返事は「分からないよ。重さで買ったから。」 確かに！ 主人は野菜や果物を買う時も […]
2022年11月25日
八百屋さんでこんなものを発見 普通のコールスローの素は 普段からスーパーマーケットでも売っていますが この名前が付いた物は後にも先にも初めて どうしてジャパニーズスロー？ スローは日本でもお馴染みコールスロ […]
2022年11月22日
以前から存在は知っていましたが 食事をした事はなかったタイ料理レストラン 予約なしで入ってみました メニューに唐辛子3本マークが付いていた Drunken Dragon(酔ったドラゴン)なるパッタイを注文 […]
2022年11月17日
広告の一言が「NZ favorite」 特に子供たちに大人気の缶入りスパゲッティ 遠い遠い昔 移住したばかりの頃 子供たちのお友達のお母さんから勧められ 試しに買って食べてみた時の衝撃 指で潰 […]
