2022年11月12日
久しぶりに訪れた韓国料理レストラン 店舗改装の為しばらく閉店になっていましたが 先日 他の用事があり その近くを通った際に 再開しているのを目にして 主人と一緒に 思わず入ってしまいました 日本でも 韓国料 […]
2022年11月4日
昨日はインドネシア人の友人に誘われて 彼女お勧めのベトナム料理屋さんに お昼ご飯を食べに出かけました 代表的ベトナム料理といえば 半透明で日本のきしめんに似た形状の 米粉で作られている平たい麺「フォー」 彼 […]
2022年11月2日
南島に位置するクライストチャーチには 主要大型ショッピングモールが6店舗 その中の1つリッカートンは アジア人が多く居住している地域でもあり モールの一角に日本食品店があります 中国や韓国の食料品店でも日本 […]
2022年11月1日
秋刀魚苦いかしょっぱいか 幼い頃 食卓に出た秋刀魚の骨を取りながら 母が繰り返し口にしていた事を思い出します スーパーマーケットで秋刀魚を発見 もちろん冷凍物ですが 今回は身がしっかりしていて新鮮に見えたの […]
2022年10月30日
日本では1人で食べる食事を 「ぼっち飯」って言うんですよね？ 金曜日 主人が仕事後に会社の親睦会へ 私1人の夕ご飯になり 大好きなラクサを食べに行きました ラクサは東南アジアの麺料理 約30年 […]
2022年10月27日
2ヶ月ほど 台湾に里帰りしていた友人が 「NZに戻って来た」と連絡をくれました インド人の友人と3人で約半年ぶりの再会 台湾で家族や友人との時間を過ごし 帰って来た彼女はエネルギー満タン 里帰りでの出来事を […]
2022年10月26日
今日は植物園に一緒に行ったインドネシア人の 友人が働く餃子専門店にてお昼を頂きました 彼女は経営を任されてマネージャーとして 忙しく２店舗を切り盛りしています 彼女ご自慢の餃子は 全て1からの […]
2022年10月19日
納豆やキムチのような発酵食品が お手軽に購入できないため 我が家では自家製ザワークラウトを作って 腸活に取り入れています ザワークラウトは植物性の乳酸菌 ヨーグルトのような動物性乳酸菌よりも 腸内に届きやすく より整腸作 […]
2022年10月13日
アルゼンチン ブラジル パラグアイで モチノキ科の灌木(かんぼく)の葉や枝から 生産されている 緑茶に似たお茶 パラグアイのグァラニ族が 「活力を与える不思議な木」として 飲用し始めた事が始まりとされている様です &nb […]
2022年10月6日
先日一緒に出かけた インドネシア人の友人が遊びに来てくれました 彼女が手土産に持ってきてくれたマフィン 子供たちが巣立った今 自分で自分が食べるために買う事はない物 久しぶりに色鮮やかなマフィンを目にしました   […]
