食べ物
餃子

昨夜の夕食は、久しぶりに餃子を作りました。 私が豚ひき肉に入れる野菜はキャベツ。 そこに潰したニンニクとごま油。 いつも100個作って小分けにし、忙しい時にすぐ使える 冷凍食品の様に保存しています。 こちらNZでは、日本 […]

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NZ
メキシカンレストラン

日曜日、お誕生日に訪れたレストランをご紹介します。 こちらでは21歳を盛大にお祝いします。 と言う事で、今回の20歳のお祝いは身内だけで。 Chiwahwah Mexican Cantina Bar(チワワ メキシカン […]

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考え方
私の友達

18年来の友人がいます。 昨夜は、その友人の20歳の誕生日をお祝いする夕食会でした。 彼と私の出会いは、彼が2歳の時。 彼は私たち家族の隣人で、私はずっと彼の親友でした😁 友達になるには、国籍も、年齢も、性別も、職業も、 […]

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行動

風穴を開けてみませんか? そこから新しい風を入れてみませんか? 新しい風を感じて                       新しい考えが浮かぶ 新しい気持ちが湧いて 新しい感情に出会う 新しい風を吹かせて、新しい景色を […]

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名言
好きな名言

過去から学び 今日のために生き 未来に対して希望を持つ 大切なことは 何も疑問を持たない状態に 陥らないことである by Albert Einstein(アルベルト・アインシュタイン)

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NZ
Matariki

マタリキ。日本では昴(すばる)。 マタリキとは、真冬のNZの早朝の空に現れる星団です。 3つの星が並ぶオリオン座のベルトを見つけたら、そこから北へ目線を 移動すると小さな星の集まりがあります。それがマタリキ。 このマタリ […]

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考え方
転ばぬ先の杖

人間はネガティブな思考を持っています。 その思考を否定してはいけません。 ネガティブ思考は先にある危険を避けるために必要な思考だからです。 「どこらか?」「どうして?」「なぜ?」 その思考が発生したのかを考えることが大切 […]

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行動
自分軸

自分は「どうしたい、こうしたい、どうありたい、こうありたい」 と自分の考えを大切にし、軸にして行動することです。 わがままや勝手とは違います。なぜなら他人に押し付ける訳ではなく ありのままの自分を受け入れ、自分らしく生き […]

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季節
Shortest Day

今日は「夏至」ですね。こちら南半球のNZは「冬至」になります。 毎年、待ちに待つうちの1日。 これから毎日、少しずつ日が伸びるのが楽しみで仕方ありません。 ゆず湯に入りたい所ですが、残念ながらゆずがないので 今夜は何か柑 […]

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NZ
マヌカハニー

最近は日本でも、「マヌカハニー」の存在をご存じの方が いらっしゃると思います。 マヌカハニーは、NZに自生する植物「マヌカ」の木に咲く 花の蜜から作られた蜂蜜です。 マヌカの木には、色々な効能があり、NZ先住民のマオリ族 […]

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